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Recette en musique #12 : Île flottante inversée, crème noisette et crumble châtaigne

C’est la grande vie dans les palaces, celle que l’on dresse pour deux. Côté cour, sous la symphonie pastorale elle vous défiera d’un coin de regard. Il a pour seule destinée votre cœur crème noisette. Laissez-le fondre et couler encore, il vous révélera un jardin flottant et des nuits d’étoiles à compter par mille, rien à l’horizon ne rage, je l’adore mon île.