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Quelle est la différence entre allergies et intolérances alimentaires?

Allergies et intolérances alimentaires, qu’est-ce que c’est? Quelle est la différence entre les deux? L’alimentation occupe une place centrale pour notre santé et bien évidemment dans une approche naturopathique. Cependant, ces aliments, parfois mêmes les plus sains, peuvent aussi devenir néfastes pour certains d’entre nous. Aujourd’hui le nombre de personnes allergiques, intolérantes ou hypersensibles à

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Zoom sur la baie

Baies de goji, baies d’açai, cranberries… toutes ces petites baies sont particulièrement à la mode depuis quelques années au point d’avoir gagné le statut de super-aliments .

Nouvelles justicières de nos organismes, elles enverraient presque au placard nos classiques cassis, myrtilles, groseilles et mûres, qui n’ont pourtant rien à leur envier par leur pouvoirs nutritionnels.

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