L’oignon fait la force
Grand classique de notre cuisine traditionnelle ou de nos recettes santé de grand-mères, il a quitté son Baloutchistan natal pour garnir aujourd’hui nos assiette (il en faut peu pour être heureux).
Mais avons-nous raison de lui garder cette place de haut rang ? Voyons ce qu’il contient vraiment dans ce sujet traité aux petits oignons.