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Quelle est la différence entre allergies et intolérances alimentaires?

Allergies et intolérances alimentaires, qu’est-ce que c’est? Quelle est la différence entre les deux? L’alimentation occupe une place centrale pour notre santé et bien évidemment dans une approche naturopathique. Cependant, ces aliments, parfois mêmes les plus sains, peuvent aussi devenir néfastes pour certains d’entre nous. Aujourd’hui le nombre de personnes allergiques, intolérantes ou hypersensibles à …

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L’oignon fait la force

Grand classique de notre cuisine traditionnelle ou de nos recettes santé de grand-mères, il a quitté son Baloutchistan natal pour garnir aujourd’hui nos assiette (il en faut peu pour être heureux).

Mais avons-nous raison de lui garder cette place de haut rang ? Voyons ce qu’il contient vraiment dans ce sujet traité aux petits oignons.